Höchstleistungen in Arbeitsspitzen: Lagern von Kurzbratstücken und panierten Speisen bis zum Verbrauch. Alles bleibt frisch und knusprig, dank Entfeuchtung.

Effiziente Nutzung: Statt Kombidämpfer übernimmt der Hold-o-mat das „Cook + hold“. Fleischstücke werden im Hold-o-mat qualitätverbessernd warmgehalten.

Ideal beim Catering und Partyservice: Menues fixfertig zu bereiten in der Küche, im Hold-o-mat transportieren und warm servieren. Die ausklappbaren Tragegriffe sorgen für einen optimalen Tragekomfort.

Ruhe und Ordnung an der Ausgabestation: Vom Hold-o-mat direkt zum Gast. Bereitgestellte Menüs können fortlaufend komplettiert werden.

Energieeinsparung: Der Hold-o-mat wird mit 230 V Strom betrieben und verhindert so Spitzenbelastungen.