Referenzen
Hotel Castello del Sole, Ascona / CH
Ein Haus mit langer Geschichte. Bereits 1532 erbaut, 1900 erstmals mit 6 Gästezimmern genutzt und heute mit 5 Sternen zu einem Luxusanwesen ausgebaut.
Für den kulinarischen Genuss durften wir die gesamte Kücheneinrichtung, Buffet und Außenküche planen und einrichten. Die Buffet Anlage ist komplett mobil, mit Kühl- und Wärmestationen sowie Umluftkühlwannen mit Hebelift. Auch die vollausgestattete Kochstation mit Tellerwärmer, Absaugung, Warmhaltestation und Kühlschrank im Unterbau mit Granitoberplatten, Holzverkleidungen usw. konnte aus einer Hand angeboten und geliefert werden.